Lista de ingredientes: 

- Pimientos del piquillo para rellenar
- 150 gramos de bacalao desalado
- Harina
- Leche
- Cebolla, ajo, sal y perejil
- Aceite de oliva

Elaboracion: 

El primer paso para preparar pimientos rellenos de bacalao será preparar el propio relleno. Para ello, empezaremos cociendo el bacalao y pochando la cebolla y los ajos en una sartén.

Después ya podremos añadir la harina y la leche, junto con la sal y el perejil, para conseguir una mezcla homogénea, que rellenará nuestros pimientos.

Con los pimientos rellenos, solo quedará introducirlos unos minutos en el horno para su posterior degustación.

Notas

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