Lista de ingredientes: 

• 1 kg. de pulpa de melón natural
• 4 cubitos de hielo pilé
• 4 cucharadas soperas de azúcar blanco
• Zumo de 1 lima
• 2 medidas de ron blanco por persona (1 tapón = 1 medida)
• 1 litro de helado de menta
• Hojas de menta fresca y frutos rojos

Elaboracion: 

1. Colocamos en la batidora el melón, el hielo, el azúcar, el zumo de lima y el ron. Batimos todo hasta que se derrita el hielo.
2. Incorporamos el helado, batimos nuevamente y reservamos.
3. Para decorar la copa, rallamos una lima con media cucharada de azúcar y mojamos el borde de la copa en la mezcla. En la base colocamos hojas de menta fresca y algún fruto rojo.
4. Incorporamos la mezcla que reservamos anteriormente en las copas y ya podemos servir nuestro Daikiri de Melón.

Notas

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