Salchichas al vino fino
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| Con esta receta podras preparar salchichas al vino fino, toda una receta Gaditana. |
Lista de ingredientes:1 Kg. de salchichas frescas de cerdo de carniceria1 Kg. de cebolla 6 dientes de ajo Un vaso de vino fino Tio Pepe Aceite de oliva 1 hoja de laurel Sal, al gusto |
Elaboracion:Sofreir en una cazuela el ajo picado y la cebolla cortada muy fina. Cuando tome color la cebolla, agregar las salchichas enteras, refreirlas y poner un poco de agua. Dar un hervor y echarle la hoja de laurel y el vino fino. Dejar cocer a fuego lento hasta hacer una salsa y evaporar el alcohol del vino. Servir caliente. |
NotasRaciones: 6/8, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Medio/Alto |
Categoria:CARNES |