Arroz con boquerones y espinacas
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| Receta para preparar Arroz con boquerones y espinacas |
Lista de ingredientes:1/2 Kg. de boqueronesArroz Dos ñoras Ajos Perejil Azafran Un tomate 1/4 de espinacas Aceite Sal |
Elaboracion:En un caldero de hierro, poner el aceite y sofreir la ñora para la picada. Retirar y sofreir el pescado, reservar en un plato. Sofreir el tomate y poner en el mortero con la ñora, los ajos, el perejil y azafran. Mientras hacemos la picada, sofreir las espinacas, añadir el arroz y seguir sofriendo, añadir la picada y el agua y dejar cocer. Cuando empiece a hervir colocar el pescado con cuidado. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 55 M, Calorias: Medio |
Categoria:ARROCES Y PAELLAS |