Lista de ingredientes: 

• 8 jamoncitos de pollo
• sal
• pimienta molida
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 lata de refresco de cola
• 250 ml de vino tinto
• aceite de oliva.

Elaboracion: 

En la misma cazuela donde vayamos a preparar este pollo agregamos el aceite dejamos calentar y en ella doraremos bien los jamoncitos de pollo salpimentados.

Cuando el pollo esté hecho,sin sacar de la cazuela,agregamos la cebolla en juliana,las zanahorias en rodajas,los dientes de ajo bien picados y dejamos hasta que la cebolla esté transparente y casi hecha.

Agregamos el vaso de vino tinto y dejamos a fuego alto 2 minutos para que se evapore el alcohol, agregamos la lata de cocacola y llevamos a fuego medio hasta que veamos que la salsa se merma y quede en una consistencia no muy líquida.

Notas

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