Chorizo a la Sidra
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| El chorizo a la sidra, es uno de los platos estrella de las espichas tradicionales asturianas. |
Lista de ingredientes:1 litro de sidra natural1 Kg. de chorizos (no muy curados) 1 hoja de laurel |
Elaboracion:Se disponen los chorizos en una fuente refractaria o en una cazuela, se les añade la sidra y el laurel en trocitos y se ponen al horno o sobre el fuego hasta que suelten toda la grasa (30 minutos aproximadamente); de vez en cuando se voltean para que se hagan igual por todas partes. Se sirven cortados en trozos. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 35 M, Calorias: Alto |
Categoria:CARNES |