Dados de pavo crujientes con ensalada
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| El pavo siempre es una buena opcion cuando no queremos sumar calorias en nuestro menu, y mas si es acompañado con ensalada. |
Lista de ingredientes:800 grs. de pechuga de pavo1 cucharada de sesamo 1 manojo de recula 1 rama de apio 2 cebolletas 1 pimiento rojo 2 tomates 1 pepino 50 ml de vinagre Aceite Pan rallado Harina Huevo Sal |
Elaboracion:Cortamos la pechuga de pavo en dados, le echamos sal, la pasamos por huevo batido y por pan rallado. Reservamos. Lavamos las verduras y la cortamos en tiras. Mezclamos el aceite y el vinagre, añadimos la sal y el sesamo, revolvemos y reservamos. Añadimos la mitad de la mezcla anterior A la hora de presentar, pondremos la recula y las hortalizas. Pondremos a freer los dados de pavo con la mezcla anterior, lo escurrimos, y reservamos. A la hora pondremos en un plato la recula y de las hortalizas y encima los dados de pavo, que acompañaremos con el resto de la salsa que nos habia sobrado. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media , Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Bajo/Medio |
Categoria:CARNES |