Pollo taiji
|
|
|
| Receta tipica de la india, es una receta de intenso sabor como toda la comida india, ademas hay que tener cuidado ya que suele ser picante. |
Lista de ingredientes:4 pechugas de pollo1 dl. de salsa chile 3 dl. de zumo de uva 3 dl. de nata liquida 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite perejil 2 cucharaditas de salsa curry 2 platanos 3 tallos de apio 1 cebolla picadita estragon 6 tomates maduros pequeños Sal y pimienta |
Elaboracion:Mezclaremos el zumo de uva, el vinagre, el aceite, cebolla, sal, pimienta. batiremos bien y untaremos las pechugas con esta preparacion. Las dejaremos en maceracion 2 o 3 horas. Lavaremos los tomates y los partiremos por la mitad. Pelaremos los platanos y los cortaremos en rodajas . En un pincho insertaremos de forma alterna trocitos de tomates y platanos, introduciendolos 2 minutos en el microondas. Prepararemos una salsa con la nata liquida, la salsa de chile, la salsa de curry y el estragon, mezclando bien todos estos precalentaremos una bandeja de dorar durante nueve minutos Añadiremos unas gotas de aceite e inmediatamente, las pechugas. Introduciremos la bandeja 4 minutos en el microondas. Daremos la vuelta a las pechugas y las bañaremos con salsa. conectaremos el pollo con los pinchos de tomate y platano. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media , Tiempo preparación: 20 M+2/3 d, Calorias: Medio |
Categoria:CARNES |