Muslos de Pavo en salsa

Muslos de Pavo en salsa
Muslos de Pavo en salsa
El pavo es una buena alternativa a las carnes rojas, por tener poca grasa y bajo nivel de colesterol.

Lista de ingredientes: 

6 jamoncitos de pavo
1 tomate
3 cebollas
1 zanahoria
3 grs. de pimienta
Perejil
Harina
Sal

Elaboracion: 

Rehogue la cebolla y la zanahoria pelada y en trozos, y los tomates pelados y partidos, sin pepitas. Mientras se hace la verdura, dele un golpe de harina a los muslos de pavo (para que hagan un poquito de costra y queden jugosos por dentro). Deje que se dore el pavo en el aceite y las verduras, entonces agrege el agua, la pimienta, el perejil y la sal. Cierre la olla y tengala 15 minutos desde que ponga la valvula.

Notas

Raciones: 6, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio

Categoria:

CARNES