Arroz blanco con gambas al curry

Arroz blanco con gambas al curry
Arroz blanco con gambas al curry
La receta de arroz blanco siempre ha sido muy sencilla, pero con las gambas y con el curry le damos un toque ex?tico.

Lista de ingredientes: 

600 g de gambas
300 g de arroz
200 g de tomate frito
1 vaso de nata
1 manzana
1 cebolla
2 cucharadas de curry en polvo
Aceite
Sal

Elaboracion: 

Sazona las gambas con sal, fr?elas en un poco de aceite y p?lalas. Corta la cebolla y la manzana en trocitos y reh?galos en un poco de aceite, a fuego suave; cuando la cebolla est? tierna, a?ade la mitad de las cabezas de las gambas, el tomate frito y la nata y cu?celo durante diez minutos. P?salo por el chino, agrega las gambas cortadas en trocitos y el curry, saz?nalo con sal y pimienta y cu?celo durante cinco minutos. Cuece el arroz en abundante agua con sal y esc?rrelo; forma peque?os flanes con la ayuda de un molde y c?brelos con la salsa muy caliente.

Notas

Raciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: , Calorias: Medio

Categoria:

ARROCES Y PAELLAS