Ensalada de melva
|
|
|
| La ensalada de melva es muy consumida y tradicional de Cadiz. |
Lista de ingredientes:500 grs. de melva en conserva500 grs. de mejillones frescos 1 lechuga 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 tomate Aceite de oliva virgen Sal, al gusto |
Elaboracion:Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando esten abiertos, apartarlos y reservarlos, dejandolos enfriar. Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata de melva. Poner todo en una fuente, bien distribuido, y aliñar con aceite de oliva virgen, unas gotas de vinagre de Jerez y sal, un poco antes de servirlo. |
NotasRaciones: 6/8, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 10 M, Calorias: Bajo |
Categoria:ENSALADAS Y VERDURAS |