|
Sencilla manea de realizar unas patatas al horno diferentes, rellenas de cebolla, zanahoria y pollo. |
Lista de ingredientes:4 patatas grandes1 cebolla 250 g de pechuga de pollo 1 zanahoria Sal Pimienta Aceite de oliva Or?gano |
Elaboracion:Limpiar bien la piel de las patatas y cortarlas por la mitad. Vaciarlas un poquito con ayuda de una cuchara. Pelar y picar la cebolla. Limpiar la zanahoria y pelarla con ayuda de un pela verduras. Cortarla en bastoncitos y luego en cuadraditos. Limpiar los filetes de pollo del exceso de grasa y picarlos finamente a cuchillo o en una picadora. En una sartén con dos cucharadas de aceite poner a cocer la cebolla picada. Cuando esté transparente, añadir la zanahoria y el pollo picado y dejar cocer durante 10 minutos removiendo continuamente. Salpimentar a su gusto. Precalentar el horno a 200º C. Rellenar las patatas con la mezcla y cocer en el horno durante 35-40 minutos. Retirarlas del horno, dejarlas entibiar y servirlas espolvoreadas con una pizca de oregano. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 35 M, Calorias: Medio |
Categoria:ENSALADAS Y VERDURAS |