Brocol al vapor con gambas
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| Manera rapida y sencilla de cocinar el brocol con un toque de picante y "sabor a mar" que le aportan la guindilla y las gambas. |
Lista de ingredientes:500 g de brocol200 g de gambas 2 dientes de ajo Guindilla Sal Pimienta Un chorro de aceite de oliva |
Elaboracion:Pelar y picar los ajos. Lavar y cortar bien en ramilletes el brocol. Pelar las gambas y picar la guindilla en trozos menudos. Poner a calentar agua en una olla para cocer al vapor. Colocar el brocol en el cesto y cocer. Retirar del fuego y reservar caliente. Dorar los ajos y salpimentar. Agregar la guindilla y las gambas. Saltear. Salpimentar el brocol y servir con el salteado de gambas. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 1 H, Calorias: Medio |
Categoria:ENSALADAS Y VERDURAS |