Patatas Bravas
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| Es una de las tapas protagonistas cuando vamos de cena a un bar, en definitiva un aperitivo para picar a cualquier hora. |
Lista de ingredientes:2 o 3 patatasAceite Una cucharadita de pimentn picante 3 tomates maduros Una cucharadita de harina Vinagre Sal |
Elaboracion:Se pelan y cortan las patatas en trozos medianos. Se frien con abundante aceite, a fuego fuerte. Una vez que esten hechas se escurren y se reservan. Se hace la salsa de tomate, friendo en una cucharada de aceite, tomate muy maduro pelado y sin pepitas. Cuando este hecho, se añaden unas gotas de vinagre, una cucharadita de harina y otra de pimenton picante, revolviendolo todo bien para que se mezcle. Se sazona y se sirve sobre las patatas fritas. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 15 M, Calorias: Alto |
Categoria:ENTRANTES Y APERITIVOS |