Huevos encapotados
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| Original forma de cocinar huevos fritos. |
Lista de ingredientes:2 HuevosBechamel Pan rallado Aceite Sal |
Elaboracion:Hacemos una bechamel un poquito espesa. Freimos los huevos en aceite bien caliente, sazonandolos. Quitamos el exceso de aceite con papel absorbente y reservamos. Le echamos una capa de bechamel a los huevos, cubriendolos por completo, por los dos lados, con mucho cuidado de no romper la yema al darle la vuelta. Rebozamos los huevos en pan rallado y los freimos en aceite muy caliente. Los disponemos en una fuente con papel absorbente. Podemos comerlos acompañados de salsa de tomate. |
NotasRaciones: 2, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio |
Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS |