Tortilla souffle de brandy
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| Exotica receta para preparar una racion de tortilla de souffle de brandy. Muy recomendada para ocasiones especiales. |
Lista de ingredientes:2 huevos15 gr. Azucar 30 dl. de brandy mantequilla |
Elaboracion:Se separan las yemas de las claras. Se baten las yemas con el azucar y cuando no se sienta esta, se añade la copa de brandy. Las claras se baten a punto de merengue. Se une todo y se coloca en un molde previamente untado con mantequilla. Se hornea. Se coloca en un plato trinche y se adorna con manzanas fileteadas y con perejil. |
NotasRaciones: 1, Dificultad: Media, Tiempo preparación: 25 M, Calorias: Medio |
Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS |