Cigalas salteadas con hojas de lechuga
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| Las cigalas es un marisco exquisito con esta receta podras elaborarla salteadas con hojas de lechuga. |
Lista de ingredientes:12 Cigalas medianas1 Lechuga 1 diente de Ajo Aceite Sal, al gusto |
Elaboracion:Pela las cigalas, retirando la cabeza y el caparazon de las colas. Cortalas por la mitad a lo largo y sazonalas. Limpia bien la lechuga y troceala. Pela y pica el ajo en laminas finas .Pon un poco de aceite en una sarten, añade el ajo, doralo un poco e incorpora las colas de cigala y las hojas de lechuga. Saltea todo brevemente y sirve. El marisco es un alimento facilmente alterable por lo que se debe conservar siempre refrigerado y durante un espacio de tiempo corto para evitar asi la putrefaccion. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Bajo |
Categoria:MARISCOS Y MOLUSCOS |