Brochetas de salmon y camarones
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| Sencilla y deliciosa receta de brochetas de marisco, una buena alternativa a las brochetas de carne. |
Lista de ingredientes:400 grs de salmon200 grs camarones 16 champiñones 16 tomatitos cherry 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limon 1 diente de ajo picado Pimienta negra molida Tomillo Comino Albahaca Oregano Sal |
Elaboracion:Cortar el salmon en cuadrados. Pelar y desvenar los camarones. Lavar los champiñones y cortarlos a la mitad si fuese necesario. Atravesar las brochetas alternando un trocito de salmon, con los camarones, los champiñones y los tomates. Combinar el aceite , el zumo de limon y el resto de la especias, y mezclarlo bien. Asar cinco minutos por cada lado, vertiendole frecuentemente la salsa obtenida anteriormente. Antes de servir volver a regar con la salsa. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 25 M, Calorias: Medio |
Categoria:MARISCOS Y MOLUSCOS |