Fideos Rellenos de espinacas y pollo.
|
|
|
| Receta para preparar Fideos Rellenos de espinacas y pollo. |
Lista de ingredientes:300 grs. de harina3 huevos Sal Agua 1 paquete de espinacas 1 pechuga de pollo 200 grs. de queso 2 claras de huevos |
Elaboracion:Se prepara una masa con la harina, huevos, sal . Se amasa durante unos minutos y con un palote se estira en forma rectangular. Aparte se pica la espinaca y el pollo. Luego se mezcla con el queso y las claras, se condimenta, se extiende sobre la masa. Se arrolla igual que un pionono, se envuelve en una servilleta y se coloca en una cacerola con agua hirviendo durante 40 minutos. Se saca, se desenvuelve y se corta en rodajas mas bien gruesas se cubre con salsa blanca y queso rallado y se gratina al horno. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Media, Tiempo preparación: 45 M, Calorias: Medio |
Categoria:PASTAS |