Caballa con salsa de ajos
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| La caballa es uno de los pescados m?s apreciados por los pescadores, con esta receta podran preparar la caballa con una salsa a base de ajos. |
Lista de ingredientes:4 caballas grandes1 huevos Aceite de oliva, algo menos de un vaso 3 ajos Sal, Al gusto Perejil, Abundante picado |
Elaboracion:Limpiar por dentro de tripas las caballas y sazonarlas por dentro y por fuera Hacerlas con un poco de aceite en una parrilla a fuego bajo durante unos 15 minutos Para la salsa batir el huevo con el aceite y los ajos, sazonar, colocar las caballas en una fuente para horno y cubrir con la salsa, gratinar hasta que se dore la superficie Espolvorear con perejil picado. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 30 M, Calorias: Medio |
Categoria:PESCADOS |