Bacalao a la sevillana

Bacalao a la sevillana
Bacalao a la sevillana
Hay muchas recetas para hacer bacalao, aqui te ofrecemos otra.

Lista de ingredientes: 

Bacalao desalado
Aceite de oliva virgen
Patatas
Cebolla
Pimienta
Pan rallado
Queso parmesano
Huevo

Elaboracion: 

Despues de que el bacalao este desalado, dividirlo en trozos y freirlos en aceite. Cortar las patatas en rodajas gordas, y del mismo modo la cebolla. Freirlas y reservarlas. En una fuente, hay que disponer, alternando, las rodajas de cebolla, el bacalao frito, y las patatas, espolvoreando siempre con pimienta, pan rallado y el queso parmesano rallado. Terminar por las patatas, cubiertas por una yema de huevo y el resto del pan rallado.

Notas

Raciones: 4, Dificultad: Media , Tiempo preparación: , Calorias: Medio

Categoria:

PESCADOS