Trucha con piquillos y bacon
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| Una receta muy facil de realizar y a la vez muy sabrosa, en la que acompañaremos a la trucha de pimientos del piquillo y bacon. |
Lista de ingredientes:1 trucha de racion3 lonchas de bacon Pimientos de piquillo en tiras 2 dientes de ajo Laurel Pan rallado 1 tomate entero Aceite de oliva |
Elaboracion:Limpiamos la trucha quitando las visceras y la espina central pero sin separar los filetes, abrimos sazonamos con sal y la rellenamos con los pimientos, cerramos y la rodearemos con las tres lonchas de bacon una al lado de la otra. Pondremos la trucha en una bandeja para horno, cortamos el tomate por la mitad, aplastamos los dos ajos troceamos el laurel y se lo esparciremos alrededor, y por ultimo lo rociamos el pan rallado y el aceite de oliva. Precalentamos el horno a 250º y lo coceremos por espacio de diez o doce minutos dependiendo del tamaño, aproximadamente 200 gramos. |
NotasRaciones: 1 , Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 20 M, Calorias: Medio |
Categoria:PESCADOS |