Salmonetes marinados al horno
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| Receta para la elaboracion de salmonetes marinados al horno con jugo de limon y vino blanco. |
Lista de ingredientes:4 salmonetes de 250 gr. cada uno1 tomate 2 cebolletas 1 vaso de vino blanco 2 diente de ajos 2 limones Aceite Pan rallado Perejil picado Pizca de tomillo Sal, al gusto |
Elaboracion:Limpia los salmonetes de escamas y tripas, salalos y ponlos a macerar durante media hora con el zumo de un limon en el frigorifico. Pica el tomate, el ajo y la cebolleta y pochalo en un poco de aceite. Cuando se haya pochado añade el tomillo y el vino blanco, dejalo cocer unos 8 minutos y espolvorea con perejil picado. Coloca los salmonetes en una placa de horno y cubrelos con la salsa, espolvorea con pan rallado y metelos al horno a 180 grados unos 10 o 15 minutos. Pasado este tiempo saca los salmonetes y sirvelos acompañados de la salsa de la placa y adornados con un limon. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 35 M, Calorias: Medio |
Categoria:PESCADOS |