Rape con salsa de salmon ahumado
Rape con salsa de salmon ahumado
Receta en la que prepararemos el rape con salsa que contendra salmon ahumado.

Lista de ingredientes: 

2 rodajas de Rape
Nata para cocinar
2 lonchas de Salmon ahumado
1 yogurt natural
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboracion: 

Salpimentar el rape y ponerlo en una fuente de horno. Rociar con un poco de aceite de oliva y cocer en el horno precalentado a180º durante 10 min. Cortar el salmon en tiritas finas. Mezclar la nata con el yogurt y cuando se obtenga una salsa homogenea, añadir las tiritas de salmon ahumado. Mezclar de nuevo y salpimentar. Verter la salsa preparada sobre el rape y volver a introducir la fuente en el horno. Cocer 2 minutos mas y servir bien caliente.

Notas

Raciones: 2, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 20 M, Calorias: Medio

Categoria:

PESCADOS