Gallo con Salsa de Almejas

Gallo con Salsa de Almejas
Gallo con Salsa de Almejas
El Gallo es un pescado blanco, de sabor suave. Se encuentra en las aguas del Atlantico nororiental, en el mar del Norte y en el Mediterraneo occidental.

Lista de ingredientes: 

4 Gallos
300gr. de Almejas
1 Cebolleta
2 Dientes de Ajo
1 Vaso de Vino Blanco
Harina
Perejil
Aceite
Sal

Elaboracion: 

Sazone los gallos y coloquelos sobre una parrilla unos 3 minutos por cada lado. Poche el ajo y la cebolleta en una sarten con aceite, añada las almejas y la harina, mezcle bien y a?ada el vino blanco y el perejil. Deje cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas. Sirva colocando un gallo por plato con las almejas alrededor.

Notas

Raciones: 4, Dificultad: Baja/Media, Tiempo preparación: 40 M, Calorias: Medio

Categoria:

PESCADOS