Tarta de nuez
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| La tarta de nuez es uno de los postres mas deliciosos, en esta receta te mostramos como elaborar una tarta de nuez de forma muy sencilla. |
Lista de ingredientes:1 Kg. de nueces molidas1 Kg. de azucar 100 gr. de mantequilla de copa de anis dulce ? de copa de brandy 6 nueces enteras peladas 1/2 L. de jalea o almibar Hojaldre (1 Kg., aproximadamente) 8 huevos enteros |
Elaboracion:En un recipiente hondo echamos las nueces molidas y el azucar, lo mezclamos con la mantequilla, previamente reblandecida como si fuera una pomada, y, a continuacion, agregamos el brandy, el anis y los huevos. Con todo esto hacemos una pasta y la dejamos reposar cinco minutos. Se coge un molde circular de tarta (no muy alto) y lo forramos de hojaldre o pasta sable, lo pinchamos con un tenedor y añadimos la pasta hecha anteriormente. Se mete al horno por espacio de unos quince minutos, tras lo cual se saca y se adorna con las nueces enteras, para seguidamente bañarla con la jalea. |
NotasRaciones: 8, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 40 M, Calorias: Medio/Alto |
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA |