Tarta de higos
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| Los higos fruta de temporada ahora al final del verano, es el momento de hacer una deliciosa tarta de higos. |
Lista de ingredientes:1 kg de harina600 grs. de manteca Agua Sal Higos Brandy 6 huevos 350 grs. de azucar 1/2 l nata liquida |
Elaboracion:Para hacer la masa, mezclar harina y manteca; agregar el agua que admita hasta obtener una masa compacta. Añadir una pizca de sal y trabajar la masa. Dejar reposar una hora y extender luego en el molde. Pinchar con un tenedor hasta el fondo. Los higos se cortan en laminas y se maceran durante veinte minutos en el brandy. Batir los huevos, añadir el azucar, la nata liquida y los higos. Echarlo en el molde y hornear durante veinte minutos. Desmoldar y dejar enfriar. |
NotasRaciones: 4, Dificultad: Baja, Tiempo preparación: 45 M, Calorias: Alto |
Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA |