Magdalenas con Frambuesa

Magdalenas con Frambuesa
Magdalenas con Frambuesa
Otra rica receta de magdalenas a la que añadimos frambuesa una fruta ue aporta fibra, muy buena para el organismo.

Lista de ingredientes: 

400 grs de harina
120 grs de azucar moreno
150 grs de frambuesas
250 ml de leche
2 huevos
125 grs mantequilla
Ingredientes para la cobertura:
50 grs de harina
30 grs de mantequilla fria y en dados
2 cucharadas de azucar moreno

Elaboracion: 

Tamice la harina. Añada el azucar y las frambuesas y haga un hoyo en el centro. Bata los huevos y la leche y viertalos en el hoyo con la mantequilla. Remueva y coloque en el molde, rellenando las 3/4 partes del mismo. Para hacer la cobertura coloque la harina, la mantequilla y el azucar y mezclelo con las yemas de los dedos hasta obtener migas. Espolvoreelo sobre las magdalenas aun sin cocer y presione levemente para que se incruste. Introducir en el horno durante 20 minutos y dejar enfriar.

Notas

Raciones: 6, Dificultad: Media, Tiempo preparación: 2 H 15 M, Calorias: Alto

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POSTRES Y REPOSTERIA