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Arroz blanco con gambas al curry

Categoria:ARROCES Y PAELLAS Vista: 1466 Veces •

La receta de arroz blanco siempre ha sido muy sencilla, pero con las gambas y con el curry le damos un toque ex?tico.

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Lista de ingredientes: 

600 g de gambas
300 g de arroz
200 g de tomate frito
1 vaso de nata
1 manzana
1 cebolla
2 cucharadas de curry en polvo
Aceite
Sal

Elaboracion: 

Sazona las gambas con sal, fr?elas en un poco de aceite y p?lalas. Corta la cebolla y la manzana en trocitos y reh?galos en un poco de aceite, a fuego suave; cuando la cebolla est? tierna, a?ade la mitad de las cabezas de las gambas, el tomate frito y la nata y cu?celo durante diez minutos. P?salo por el chino, agrega las gambas cortadas en trocitos y el curry, saz?nalo con sal y pimienta y cu?celo durante cinco minutos. Cuece el arroz en abundante agua con sal y esc?rrelo; forma peque?os flanes con la ayuda de un molde y c?brelos con la salsa muy caliente.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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