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Revuelto de gambones y espinacas

Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS Vista: 1071 Veces •

En esta receta te enseñamos a preparar un sabroso revuelto de gambones y espinacas, una receta facil de hacer y muy sabrosa.

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Lista de ingredientes: 

Bechamel con 1/4 de litro de leche
30 grs. de mantequilla
50 grs de harina
500 grs de espinacas
12 gambones
4 cucharadas de crema de leche
8 huevos
Aceite
Sal y Pimienta

Elaboracion: 

Se cuecen las espinacas y se mezclan con la bechamel. Se trocean los gambones, cada uno en tres partes, y se saltean con un poco de aceite. Se baten los huevos y se reparten en cuatro recipientes. Añadir en cuatro partes iguales los gambones, las espinacas y la bechamel, asi como una cucharada de crema de leche, sal y pimienta en cada recipiente. Se colocan en el sarten con poco aceite y se vierte una de las partes de la mezcla; se dan tres vueltas, y asi sucesivamente hasta estar cuajado el revuelto, procurando que quede jugoso.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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