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Sardinas al horno

Categoria:PESCADOS Vista: 1131 Veces •

Las sardinas son un pescado graso, muy sano y rico en propiedades.

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Lista de ingredientes: 

1 kg de sardinas frescas
1 diente de ajo
Perejil
Una pizca de oregano
100 gr de pan rallado
1 vasito de aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboracion: 

Retira las cabezas de las sardinas, lavalas y saca el interior de cada pescado. Mezcla el diente de ajo pelado y picado, el perejil trinchado y la mitad de aceite de oliva. Mezcla bien y rellena el vientre de las sardinas. Unta con aceite una fuente de horno y coloca en ella las sardinas bien alineadas. Sazona con sal y pimienta, salpica un poquito de oregano y riega con el resto del aceite. Reparte por encima el pan rallado e introduce al horno caliente durante 20 minutos. Sirve de inmediato.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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