1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Pez espada con pimientos de Padron

Categoria:PESCADOS Vista: 1148 Veces •

Delicioso segundo plato de pez espada, para sorprender a la pareja, en San Valentin.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

4 rodajas de pez espada
200 gr. de pimientos de Padron
2 dientes de ajo troceados
Pimienta
1 cucharada de vinagre
Sal gorda
Aceite de oliva

Elaboracion: 

Salpimentar el pescado por ambos lados untado ligeramente de aceite y hacerlo en una plancha caliente durante unos minutos por cada lado. Lavar, secar y freir los pimientos de Padron en aceite no muy caliente. Continuar la coccion a fuego suave. Retirar del aceite, escurrir sobre papel absorbente y sazonar con sal gorda. En una saten calentar el aceite restante, dorar los ajos, agregar el vinagre y rociar el pescado en el momento de servirlo.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Emperador a la naranja

17 del 08 de 2014

El emperador, es un pescado azul, tambien es conocido como pez espada.

Leer Mas
⟶

Boquerones en vinagre

27 del 08 de 2014

Los boquerones en vinagre son un manjar, pero hay que tener especial cuidado a la hora de...

Leer Mas
⟶

Salmón relleno de marisco especial para Navidad

03 del 12 de 2022

Salmón relleno de marisco especial para Navidad. Realmente delicioso y de precio bastante...

Leer Mas
⟶

MERLUZA RELLENA ESPECIAL PARA NAVIDAD.

20 del 10 de 2021

Una receta ideal para poner en nuestra mesa en días especiales como la Navidad, de un precio...

Leer Mas
⟶

Congrio en salsa de vegetales

27 del 08 de 2014

El congrio uno de los peces mas preciados por cualquier pescador submarino, en esta receta te...

Leer Mas
⟶

Rodaballo al cava

27 del 08 de 2014

El rodaballo es un pez muy com?n de las cosa europeas. En esta receta te presentamos como elaborar...

Leer Mas
⟶

Filetes de dorada con salsa de langostinos

13 del 08 de 2014

Excelente pescado muy aprecidado por los comensales.

Leer Mas
⟶

Bacalao con naranjas

25 del 08 de 2014

Con esta receta podras preparar el bacalao con naranjas, esta receta es muy t?pica del levante...

Leer Mas
⟶

Mero a la mallorquina

17 del 08 de 2014

En Mallorca, como toda buen isla que se aprecie, el pescado esta entre su dieta mas selecta, aqui...

Leer Mas
⟶

Churros de pescado

26 del 01 de 2017

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta en tan sólo siete minutos

Leer Mas
⟶