1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Merluza a la romana con sesamo y miel

Categoria:PESCADOS Vista: 1106 Veces •

Variante de la tradicional receta de merluza a la romana, añadiendole miel y sesamo.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

12 rodajas de merluza a la romana
50 grs. de miel
15 grs. de sesamo tostado
5 grs. jengibre rallado
Para Salsa de limon
20 grs. de aceite de girasol
150 ml zumo de limon
50 ml agua
Sal
Pimienta
50 grs. de azucar
1 c.c. maicena

Elaboracion: 

Freir la merluza a 180º C y dorar, retirar del fuego, escurrir y secar con papel absorbente de cocina. Calentar una sarten y añadir un poco de aceite y la miel. Caramelizar ligeramente, agregar el jengibre y el sesamo procurando que no se queme nada, agregar las rodajas de merluza sin que se rompan, dejar que cojan un poco de esta salsa y retirar del fuego. Acompañar con la salsa de limon.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
25 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Bacalao Molinero

19 del 01 de 2023

El plato es muy típico de Valencia, donde antiguamente se elaboraba como un plato obligado para...

Leer Mas
⟶

Merluza en salsa de piquillo

17 del 08 de 2014

Ideal como segundo plato de nuestro menu de Reyes.

Leer Mas
⟶

Trucha a la papillot

17 del 08 de 2014

Receta de cocina, muy f?cil de hacer y sabrosa, en la que se preparara una trucha al papillot.

Leer Mas
⟶

Atun en manteca

13 del 08 de 2014

El atun, el rey de los mares, con esta receta podras elaborarlo en manteca. Receta muy consumida en...

Leer Mas
⟶

Besugo especial para Navidad

13 del 08 de 2014

Cuando llega la Navidad, el besugo se convierte en pescado indispensable de nuestra cocina, con...

Leer Mas
⟶

Brochetas de sepia con patatas ali oli

13 del 08 de 2014

Ricas brochetas cuyo ingrediente principal es la sepia.

Leer Mas
⟶

Suquet de merluza con calamares y gambones.

22 del 10 de 2021

EL suquet de merluza es un guiso marinero de origen humilde. En la actualidad, es un plato que se...

Leer Mas
⟶

Congrio a la sidra

25 del 08 de 2014

Deliciosa receta de congrio con sidra, receta típica de Asturias, acompañada con gambas y...

Leer Mas
⟶

Bacalao a la moderna

08 del 09 de 2015

Descubre cómo hacer esta receta de bacalao y dale un toque diferente a tus platos

Leer Mas
⟶

San jacobos de faneca

17 del 08 de 2014

LA faneca es uno de los pescado mas apreciados y con esta receta te mostramos como prepararlo en...

Leer Mas
⟶