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Natillas

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1345 Veces •

Receta para preparar Natillas

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Lista de ingredientes: 

1 litro de leche
La piel de 1 limon
250 grs. de azucar
6 yemas de huevos
50 grs. de harina
1 ramita de canela en rama

Elaboracion: 

Poner a cocer 3/4 partes de la leche con el azucar, la canela y el limon a fuego bajo, apartar cuando hierva. Aparte disuelve la harina con el resto de la leche y las yemas batidas y añadela a la mezcla de leche recien retirada del fuego sin la canela ni el limon. Remueve constantemente de nuevo en el fuego hasta que comience a hervir , retirar y dejar enfriar. Servir con canela en polvo.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
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