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Tronco de Navidad

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1377 Veces •

Original postre con forma de arbol para las Navidades.

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Lista de ingredientes: 

3 yemas de huevos
200 g de azucar
1 sobre de azucar
50 g de cacao amargo
250 g de mantequilla blanda
12 galletas

Elaboracion: 

Mezclar con la batidora las yemas de huevos con el azucar y el azucar, en un bol. Agregar el cacao y la mantequilla blanda. Mezclar bien todo, esta vez con una espatula de madera. Machacar las galletas hasta reducirlas a polvo. Verter el polvo de galletas en la mezcla con cacao. Remover bien con la espatula de madera hasta obtener una pasta lisa. Verter la pasta sobre la hoja de papel aluminio. Formar el tronco enrollando la pasta sobre ella misma, para formar un rollo y finalmente encerrarla en la misma hoja de papel aluminio. Guardar en el refrigerador durante una noche o un dia. Retirar el papel aluminio, espolvorear con cacao y chocolate. Decorar con azucar o nata.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
1 H
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
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