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Panqueque de manzana

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1273 Veces •

El panqueque es un estupendo postre realizado con bizcochos, en este caso se elaborará con manzana

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Lista de ingredientes: 

3 huevos
1 manzana rallada con cascara
1 papa grande, cruda, pelada y rallada
150 gr. de harina
1 cucharadita de azucar
30 grs. de mantequilla
2 bizcochos molidos
3 cucharadas de leche
Sal, al gusto
Pimienta, al gusto
Aceite de oliva

Elaboracion: 

Bate los huevos con sal y pimienta, echa la leche, la manzana, la papa y luego la harina, mezclando todo. Únele la manteca derretida, los bizcochitos molidos, mezclalo todo y dejalo descansar. Luego frie en aceite caliente, esparciendo la preparación por toda la sartén, dorando de ambos lados.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
10 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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