1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Salsa verde francesa

Categoria:SALSAS Vista: 1235 Veces •

Se recomienda con el pescado a la plancha, los calamares o sepia a la plancha y los champiñones grandes o medianos a la plancha.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

Ajo
Sal
Aceite de oliva
Limon
Perejil
Harina

Elaboracion: 

En un mortero colocamos los dientes de ajo pelados y troceados muy menudos, junto con la sal. Machacarlos bien hasta que quede hecha una pasta homogenea. Agregar el perejil (bastante y tambien cortado muy menudo, mejor con tijeras), el aceite y un poco de limon. Echar un poco de agua para aclarar y suavizar si se quiere y/o harina ligeramente tostada, para quitarle sabor a cruda y/o espesar la mezcla. Sirve para acompañar nuestras recetas preparadas a la plancha, preferentemente el pescado, los calamares o sepia, tambien nos sirve para champiñones y setas.

Notas

Raciones:
Tiempo:
10 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Salsa andaluza

21 del 09 de 2014

Como su nombre indica es una salsa muy popular en Andalucia donde se usa para acompañar tanto...

Leer Mas
⟶

Mostaza de Dijon

28 del 09 de 2014

La mostaza Dijon fue la primera que se preparo tal como la comemos actualmente,hecha una pasta, por...

Leer Mas
⟶

Salsa Suprema

21 del 09 de 2014

Receta a base de salsa veloute perfecta para acompañar verduras hervidas y carnes blancas.

Leer Mas
⟶

Salsa de Toffee

28 del 09 de 2014

Ideal para acompañar unas tortitas con nata, para un desayuno especial.

Leer Mas
⟶

Mayonesa

28 del 09 de 2014

Quizas nos encontremos con la salsa fria mas popular y que es la base de numerosas variantes. Es...

Leer Mas
⟶

Salsa Guacamole

21 del 09 de 2014

En Mexico el Guacamole es un sabor de dioses que lo acompañan de mil formas. Se come con tacos,...

Leer Mas
⟶

Salsa Verde

28 del 09 de 2014

Una deliciosa receta que es la base para la preparacion de muchas recetas de pescados. Se usa...

Leer Mas
⟶

Salsa verde francesa

28 del 09 de 2014

Se recomienda con el pescado a la plancha, los calamares o sepia a la plancha y los champiñones...

Leer Mas
⟶

Salsa Romesco

21 del 09 de 2014

Salsa de la cocina tradiconal catalana, originario de Tarragona. Se utiliza tanto para comer...

Leer Mas
⟶

Mostaza Inglesa

28 del 09 de 2014

La mostaza inglesa o tambien conocida como americana, es actualmente la mas consumida y conocida,...

Leer Mas
⟶