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Licor de naranja

Categoria:BEBIDAS CON ALCOHOL Vista: 1217 Veces •

Receta para preparar de manera casera licor de naranja, se basa principalmente en la maceracion.

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Lista de ingredientes: 

1 litro de aguardiente de alta graduacion
2 naranjas
1 limon
625 grs. de azucar
Extracto de vainilla: unas gotas
Glicerina: 1/2 cucharada

Elaboracion: 

Lavar en profanidad las naranjas y el limon. Poner en una botella de vidrio el aguardiente, poner a macerar el limon y la naranja, dejar 30 dias. Sacar las naranjas y el limon cortarlos a la mitad y exprimir el jugo mezclandolo con el aguardiente. Hacer un almibar con el azucar en poca agua y mezclar con la anterior preparacion. Agregar la vainilla al preparado. Dejar reposar 2 dias y filtrar con papel de filtro. Aaadir la glicerina. Embotellar y disfrutar. Otros Se suele usar el alcohol etilico para elaboracion de licores en vez de aguardiente. Variaciones del licor de naranja Se puede sustituir el limon por otra naranja. El aguardiente se podra sustituir por cualquier otro tipo de alcohol como vodka, ron, whisky, etc.

Notas

Raciones:
Tiempo:
10 M+ Mas
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo/Medio
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