1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Solomillo al Pedro Ximenez

Categoria:CARNES Vista: 1424 Veces •

El solomilllo es una de las carnes mas preciadas y sabrosas, con esta receta podras preparar un estupendo solomillo de cerdo iberico, a base de una salsa de pimienta molida y vino Pedro Ximenez

0
0
0

Lista de ingredientes: 

800 gr. solomillo de cerdo iberico
1 taza vino Pedro Ximenez
Aceite de oliva
Pimienta molida, al gusto
Sal, al gusto

Elaboracion: 

Lava los solomillos de cerdo iberico y secalos con papel de cocina. Calienta el aceite en una cacerola y dora los solomillos; baja el fuego, salpimienta y añade el vino. Tapa y cuece a fuego suave unos 15 minutos, para que queden sonrosados en el centro. Retira la carne y reduce la salsa.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
25 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio/Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Crepes de pollo

23 del 04 de 2017

Los crepes, además de ser muy divertidos de comer, son muy nutritivos

Leer Mas
⟶

Faisan estofado a la trufa

13 del 07 de 2014

El faisan estofado a la trufa, es todo un majar, perfecto para ocasiones especiales como San...

Leer Mas
⟶

Chuleta de vacuno a la brasa

13 del 07 de 2014

La mejor manera de cocinar chuletas en la parrilla o barbacoa, junto a los amigos o familiares.

Leer Mas
⟶

Pollo en Salsa Rubia.

22 del 10 de 2021

Rica receta para preparar un Pollo en Salsa Rubia.

Leer Mas
⟶

Perdiz con almendras

13 del 07 de 2014

Esta receta de perdiz con almendras, es una receta f?cil de realizar y originaria de Cadiz,...

Leer Mas
⟶

Cordero de Reyes

13 del 07 de 2014

Cuando llega la navidad, una de las carnes mas cocinadas, es el Cordero. Con esta receta podras...

Leer Mas
⟶

Perdiz escabechada

13 del 07 de 2014

La perdiz es una de las carnes de caza mas delicadas y sabrosas, con esta receta te ayudamos a...

Leer Mas
⟶

Pollo Kung Pao (Kung Pao chicken)

13 del 07 de 2014

Es un plato que tiene una historia de cien años. Se invento en la Dinastia Qing y se relacciona...

Leer Mas
⟶

RECETA DE POLLO A LA JARDINERA

14 del 06 de 2021

El pollo es una de esas carnes, que una vez quitada la piel, nos sirve para cualquier dieta de...

Leer Mas
⟶

CARRILLERAS DE TERNERA CON VERDURAS

06 del 04 de 2022

Estamos ante un plato relativamente sencillo, pues su única dificultad radica en la cocción de...

Leer Mas
⟶