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Ensalada de mango y papaya

Categoria:ENSALADAS Y VERDURAS Vista: 1018 Veces •

Exotica ensalada de frutas tropicales, refrescante para los dias de verano.

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Lista de ingredientes: 

2 mangos
1 papaya
2 platanos
2 kiwis maduros
1/4 de piña fresca
3 rodajas de melon
3 cucharadas de zumo de lim?n
3 cucharadas de zumo de limon
1 manojo de menta fresca
1 rama de canela
Fresas
Moras
Ciruelas

Elaboracion: 

Lavamos y cortamos la fruta en trozos de tamaño medio. Cortar la papaya longitudinalmente a lo largo a modo de tajadas finas.El melon cortarlo en dados de tamaño medio, cortar los mangos tambien cuñas. Los kiwis a rodajas; la fresa se lava bien y se cortan cuatro trozos. La piña fina y de tamaño reducido como gajos. El platano a rodajas con un poco de grosor. Rociar con el zumo de lim?n la fruta. En una cacerola se puede hacer un almibar con el azucar, la canela un poco de zumo de lima y la menta fresca y media taza de agua. Se mueve con fuego moderado hasta que se disuelva el azucar. Se añade el almibar sobre la fruta. Se decora con las fresas, las moras, las ciruelas y unas hojas de menta.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
20 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo
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