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Tortitas de coliflor

Categoria:ENTRANTES Y APERITIVOS Vista: 1317 Veces •

Con esta receta podras preparar una tortita a base de coliflor y rebozado en huevo. Receta muy usada en Mexico.

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Lista de ingredientes: 

1 coliflor
50 grs. de queso rallado
3 huevos
Harina (la necesaria)
Sal al gusto
Aceite de oliva

Elaboracion: 

Se cuece la coliflor con sal. Una vez cocida se escurre el agua, se pisa con un tenedor y se forman tortitas, con la coliflor y el queso juntos. Aparte, en un bol, se levantan los huevos en forma de turron junto con las yemas. Una vez formadas las tortitas se les pone harina, se van pasando por el huevo y se guisan en el aceite caliente.

Notas

Raciones:
6/8
Tiempo:
40 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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