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Torrijas de jamon y queso

Categoria:ENTRANTES Y APERITIVOS Vista: 1356 Veces •

Exquisitas torrijas de jamon y queso rebozadas de leche y huevo. Plato ideal como aperitivo o para las meriendas de los niños.

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Lista de ingredientes: 

8 rodajas de pan de molde
4 rodajas de jamon cocido
4 rodajas de queso
1 bote de leche evaporada
3 huevos
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite

Elaboracion: 

Batir la leche, los huevos, sal y pimienta. Mojar en esta mezcla las 8 rebanadas de pan. Intercalar entre 2 rebanadas de pan 1 rodaja de jamon y 1 de queso y hacer lo mismo con el resto. Freir las torrijas en abundante aceite caliente a fuego moderado hasta que esten ligeramente doradas. Al momento de servir colocar las torrijas en una fuente de horno, cubrirlas con queso rallado y gratinarlas hasta que esten doradas.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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