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Salchichas rellenas de sobrasada

Categoria:ENTRANTES Y APERITIVOS Vista: 1313 Veces •

La sobrasada es un embutidol elaborado con carne y tocino de cerdo, pimenton y sal; tipico de Mallorca, que junto con la salchicha hacen este aperitivo delicioso.

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Lista de ingredientes: 

8 salchichas
1 rodaja de sobrasada gruesa
Harina
Huevo batido
Sal
Palillos

Elaboracion: 

Cortamos las salchichas por la mitad y dad mitad en dos, en sentido longitudinal. Como si de bocadillos se tratasen, las rellenamos con la sobrasada (pinchandola con un palillo para que no se abran). Las pasamos por la harina, luego por el huevo y las freimos en abundante aceite muy caliente.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
20 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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