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Sorbete de fresas

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1260 Veces •

Excelente forma de tomar fruta rica en vitamina C.

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Lista de ingredientes: 

1/4 kilo de fresas
2 claras de huevo
Azucar al gusto

Elaboracion: 

Se limpian y preparan las fresas, despues se licuan. Se agrega azucar algusto al zumo obtenido, y se mete en el congelador hasta que este medio cuajado. A continuacion se baten las claras a punto de nieve, y se incorporan al zumo, medio congelado, batiendo bien para que se mezclen. Se vuelve a meter al congelador hasta que este firme, pero teniendo cuidado que no se cuaje demasiado.

Notas

Raciones:
2
Tiempo:
2 H 30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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