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Mousse de piña

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1275 Veces •

Excelente eleccion para postre de nuestra cena de San Valentin.

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Lista de ingredientes: 

2 paquetes de gelatina de pi?a
1 taza de azucar
1 lata grande de piña triturada
1 paquete de galletas

Elaboracion: 

Disuelve la gelatina y el azucar en una taza de agua caliente. Agrega 1/2 taza de agua fria y deja reposar. Tritura las galletas en migajas finas. Pasa el contenido de la lata de piña por un colador para separar la fruta del sirope o almibar. Pon la leche evaporada en un recipiente y batela hasta que la mezcla se vuelva una crema densa y comience a levantarse. Agrega la gelatina y el almibar al batido y revuelve nuevamente. Coloca una fina capa de las migajas de galletas en la base de un molde de horno, luego pon una capa de crema y una capa de trozos de piña. Pon otra capa de migajas de galletas y sigue el procedimiento hasta que el molde esté lleno. Refrigera 4 o 6 horas antes de servir.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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