1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Arequipe de Reyes

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1270 Veces •

Esta receta es muy tipica de paises latinoamericanos como Colombia o Venezuela, El Arequipe de Reyes es un dulce de leche muy consumida en las navidades.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

3 litros de leche
750 gramos de azuca
Bicarbonato
Almidon

Elaboracion: 

En un cazo, preferiblemente de cobre, se vierten 3 litros de leche junto con todo el azucar, que antes debera de haber sido dorada sobre la parrilla. Luego se agrega 1 de cucharadita de bicarbonato y se revuelve de vez en cuando. Cuando este espeso, se empieza a revolver todo el tiempo y se le agrega 1 cucharada de almidon, disuelta en 3 cucharadas de leche. Posteriormente se sigue revolviendo hasta ver muy bien el fondo del cazo y cuando desprenda se baja de la parrilla y se vierte caliente sobre una refractaria.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
1 H
Dificultad:
Media/Alta
Calorias:
Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Tarta de fresas

14 del 02 de 2017

Receta para preparar una Tarta de fresas

Leer Mas
⟶

Pudin de pan, chocolate y naranja, sin horno

12 del 04 de 2022

udin de pan , chocolate y naranja. Sin horno, un delicioso postre, sencillo y fácil de preparar....

Leer Mas
⟶

Receta de bizcocho de turrón, para hacer durante todo el año.

02 del 03 de 2020

Receta perfecta para las fiestas navideñas y para aprovechar esa tableta de turrón que siempre...

Leer Mas
⟶

Sorbete de manzana

15 del 09 de 2014

Sorbete de manzana presentado dentro de la propia manzana, muy vistoso a la hora de presentar

Leer Mas
⟶

Espuma de Kiwi

31 del 08 de 2014

Un postre refrescante para terminar con buen sabor nuestro menu.

Leer Mas
⟶

Tarta de Pera y crema de Almendras

19 del 02 de 2017

Vamos de Tartas de Frutas, en esta Receta de Postre, la vamos hacer de Peras y Crema pastelera de...

Leer Mas
⟶

Tarta de cuajada con manzana y nueces por Eva Arguiñano: un postre rico y fácil

06 del 02 de 2023

Tarta de cuajada con manzana y nueces, una deliciosa receta muy fácil de preparar y que si la...

Leer Mas
⟶

Empanadillas de Manzana con Canela

04 del 08 de 2022

Las empanadillas de manzana con canela son absolutamente deliciosas. Se pueden comer frías, pero...

Leer Mas
⟶

Brownie de chocolate

13 del 02 de 2018

Este brownie rápido al microondas es ideal para salir de algún apuro o antojo, ya que se puede...

Leer Mas
⟶

Tarta de quesitos y yogur

27 del 10 de 2021

Es de una textura muy suave. Su sabor es una mezcla de queso y aroma de yogur. Delicioso. Una...

Leer Mas
⟶