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Tejas de naranja

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1240 Veces •

Postre con forma de teja, lo que da lugar a su nombre, muy rico.

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Lista de ingredientes: 

400 grs de azucar glas
300 grs. de harina
175 cl de zumo de naranja
150 grs. de mantequilla
Ralladura de dos naranjas

Elaboracion: 

Rallar las naranjas, exprimir y mezcla con el azucar glas, la harina y la mantequilla fundida, pero que no este caliente; dejar reposar al menos media hora. Echar un poco de masa sobre papel de estraza y darle forma redondeada, pero muy fina con ayuda de una cuchara por el reverso. Introducir las tejas a 180 grados con el horno caliente, durante 5 minutos aproximadamente, hasta que esten doradas. Sacar y colocar sobre un rodillo de cocina y dejar enfriar.

Notas

Raciones:
4/6
Tiempo:
40 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Alto
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