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Marañuelas

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1271 Veces •

Las marañuelas es un postre tipico de Asturias, mas en concreto de la zona de Candas y de Luanco. Aqui te presentamos una receta para su preparacion.

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Lista de ingredientes: 

1kg de harina
1 kg. de azucar
8 o 9 huevos, la mitad con clara
2 paquetes de levadura
Nata o manteca
Raspadura de un limon

Elaboracion: 

Batiremos la manteca con el azucar durante un buen rato, luego agregaremos el zumo de limon y los huevos. Seguiremos batiendo, al tiempo que vamos añadiendo la harina. Hecho esto, trabajaremos la pasta sobre una superficie dura hasta que consigamos una masa suave, con la que formaremos las marañuelas, dandoles la clasica forma de ocho. Para finalizar, las meteremos en el horno hasta que se doren.

Notas

Raciones:
6/8
Tiempo:
1 H
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio/Alto
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