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Chuletas de Ternera con Cabrales

Categoria:CARNES Vista: 1641 Veces •

Receta de ternera con salsa de cabrales, todo un manjar de Asturias.

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Lista de ingredientes: 

2 cucharadas de aceite
1 kilo de cuatro chuletas de ternera
4 cucharadas de nata liquida
4 cucharadas de queso de cabrales
1 pizca de sal
Preparacion

Elaboracion: 

En una sarten al fuego (sin aceite) deshacer el queso, añadir la nata liquida y la pimienta removiendo hasta ligar la salsa. Se frien las chuletas vuelta y vuelta sobre la plancha con un poquito de aceite. Salar a gusto. Se coloca las chuletas en un plato caliente y se sirven con la salsa por encima.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
15 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio/Alto
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