1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Conejo con castañas

Categoria:CARNES Vista: 1665 Veces •

El conejo con castañas, es un plato muy sencillo de preparar y quedas la mar de bien. Yo a veces, en temporada, le añado unas setas.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

1 conejo grande
300 gramos de castañas secas (pilongas)
3 dientes de ajo
2 tomates
2 hojas de laurel
1 vaso de los de agua, de vino blanco para guisar
Sal, al gusto
1 vaso de aceite de oliva (0,4?)

Elaboracion: 

En una cazuela de barro, se pone el aceite y cuando este caliente, se echa el conejo cortado en trozos pequeños y se deja rehogar durante unos 5 - 10 minutos. Entonces se echan los ajos picados y cuando esten dorados se añaden los tomates rallados, el vino, las castañas y el laurel. Se cubre todo con agua, se sala al gusto y se deja a fuego lento durante 45 - 60 minutos hasta que la carne y las castañas esten tiernas, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Presentar en una fuente honda o en la misma cazuela de barro.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
1 H 2OM
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Pastel de carne

14 del 07 de 2014

Exquisito y nutritivo, a la par que vistoso a la hora de servir.

Leer Mas
⟶

POLLO AL CALIMOCHO.

27 del 03 de 2024

Interesante receta de pollo al calimocho.

Leer Mas
⟶

Codillo Cocido

17 del 05 de 2021

El codillo cocido es una carne muy sabrosa que sólo necesita unas dos horas de cocción a fuego...

Leer Mas
⟶

Dados de pavo crujientes con ensalada

13 del 07 de 2014

El pavo siempre es una buena opcion cuando no queremos sumar calorias en nuestro menu, y mas si es...

Leer Mas
⟶

Tacos de cordero

14 del 07 de 2014

Aqui os ofrecemos una manera diferente de cocina una pierna de cordero lechal, frito en tacos,...

Leer Mas
⟶

Solomillo a la sidra

13 del 07 de 2014

Receta tipica de las tierras asturianas, aqui , con este receta, te enseñamos a preparar tu...

Leer Mas
⟶

Jamoncitos de pollo a la barbacoa en sarten

14 del 05 de 2021

Hoy una rica receta de jamoncitos de pollo a la barbacoa en sarten. Muy fácil, sencilla y con...

Leer Mas
⟶

Secreto de cerdo al horno

15 del 03 de 2022

Receta de Secreto de cerdo al horno, muy fácil de preparar con un toque de miel que le da un sabor...

Leer Mas
⟶

Migas ruleras

10 del 07 de 2014

Era el plato tipico de los pastores y campesinos de los secanos del interior de la provincia de...

Leer Mas
⟶

Cremoso pollo con brócoli gratinado.

12 del 10 de 2021

Prepara el mejo pollo con brócoli gratinado que hayas probado en tu vida, ¡te encantará!

Leer Mas
⟶